食彩品館NEWS 本日の告知ページ
【本日7月14日深夜にアップした情報一覧】
→食彩品館news【本日7月日商業施設開店オープン情報】→日高屋伊勢崎宮子町店,生ラムジンギスカンラムしゃぶ金の目渋谷店,初志貫徹甲斐竜王,おにぎりこんが グランフロント大阪店,大衆とり酒場とりいちず難波2丁目店,得得魚住店,串カツ田中広島橋本町店,本日は,旧暦6月1日,赤口,己丑,二黒土星,盂蘭盆会(うらぼんえ)平田村あじさい記念日,しんぶん配達の日,ゼラチンの日,ゼリーの日,https://wp.me/pg0IT6-1f3a
□本日の懐かしい記事
2022年10月白馬・黒部峡谷・立山室堂周遊記

↓ 撮影日 1992年5月27日撮影。雷鳥うじゃうじゃいました。標高2410m、日本一高い場所にある天然温泉みくりが池温泉宿泊

食彩品館について
「新店と地域情報の検索窓口的位置付」
Positioned as a search window for new stores and local information
「食と旅にまつわるモノとコト紹介」
Introducing things and things related to food and travel
商業施設を訪問し、素敵な商品や売場作り、客志向のサービスに感心し、それを紹介するブログからスタート。
現在は商業施設の新店・改装情報を中心に、旅の思い出や食事について記事にしています。
商業施設はスーパーマーケットを中心に気になるオープン情報を紹介。
全国を対象に情報収集していますが、全部は網羅しておりません。
また、情報は独自調査のものなので、公式ページをご自身で確認されることを強くお勧めします。
※【広告について】
食彩品館.jpはアフリエイト広告(表示動画やテキスト・画像をクリック、あるいはリンク先で商品購入することにより成果報酬)を中心とする広告収入で運営しています。よって、記事各所に広告が表示されています。
尚、広告以外の本文記事内容については食彩品館.jpの主観に基づき記事にしています。広告主からの依頼による、いわゆる“ヤラセ”や“ステマ”記事はありません。
☆問い合わせ注意
食彩品館.jp記事を根拠に記事対象公式ページに問い合わせることはお控えください。
また、公式ページ様におかれましても、当記事について第三者から問い合わせがあった場合は「直接、ご本人(問い合わせ者)から食彩品館.jpへお尋ねください」とアドバイスをお願いします。代替で問い合わせされる場合は質問者についての情報(個人情報を除く)も併せて連絡をお願いします。
※いずれの場合も送信者のIPアドレスや送信元情報を確認させていただき、直接返信、ホームページ・SNS等で公開回答する等の対応判断をさせていただきます。

食彩品館グループ
1.食彩品館news
日々更新サイト。新店・改装情報と食彩品館グループの新規記事紹介など、グループ全体の窓口的位置付け
2.食彩品館がゆく
食を中心とする流通業研究及び温泉研究者による全国優良温泉地探訪と地域伝統食及び人気グルメの食体験報告
3.食彩品館.jp
2007年から2024年8月までの記録。記事が3万を超えたため新たに食彩品館newsと食彩品館がゆくに分割し運営中。
現在の食彩品館.jpサイトは年内にshokusaihinkanjp.comへ移転完了予定。
4.田中流通総合企画
食彩品館グループの専従アドバイザー。食彩品館newsや食彩品館がゆくに投稿することもある。

・週末や休日の全国流通施設行客の会社勤時代(「食彩賓館」2006年~2020年)を経て、定年退職後の起業&在宅ワークの合間に出かけたランチや温泉研究出張時の食事などを中心に毎週土日に記事をアップ。
・生鮮食品及び加工食品の調達部門や大型商業施設の責任者を経てマーチャンダイジング統括責任者を40代前半までに経験。その間のジョブローテーションのおかげで、食品衛生・安全衛生、国内留学、大手流通企業への交換留学、経営哲学まで幅広く実体験。調理師、食肉技士、職長・安全衛生責任者などの資格取得。
・食探訪は基本、「訪れた先でたまたま入店」「興味は食材」「“ここまで来ないと食せない”“未知の食材”」を嗜好するが、旅の目的になることはほぼ無い。
・こだわりは「食品衛生・安全衛生」「適正表示」。
・独立不羈主義。「あなたの美味しいは私の美味しいとは限らないし、その逆も然り」「料理は舌で味わい、時々の体調・天候・環境を踏まえて脳が判断する」「“某世界的に著名な料理評価ガイドの評価を自慢するシェフ”と“著名人が紹介する店”」は苦手。
今月の歳時記


□歳時記、今日は何の日?
・7/14本日は,旧暦6月1日,赤口,己丑,二黒土星,
・7/14盂蘭盆会(うらぼんえ)平田村あじさい記念日,しんぶん配達の日,ゼラチンの日,ゼリーの日,
▢今月の歳時記・旬・季節


・一粒万倍日(いちりゅうまんばいび)
一粒の稲籾を植えると万倍の稲穂となって実る。小元手で多くの成果が得られるということで現代は宝くじ購入日とされる。開業,結婚式,婚姻届,出生届,銀行・証券会社口座開設等々,
・天赦日(てんしゃび・にち)
天が万物の罪を赦す日で、大安を超える暦上の最良の大吉日・縁起日。新規の取組,新規購入,人生の変化点等々。
・寅の日(とらのひ)
十二支の寅。虎の体色が金色に見えるため、金運の象徴とされる。虎は千里行って千里帰るとされることから財布の新調(出て行ってもすぐに戻ることに期待)や旅行出発日(すぐに戻る)に吉とされる。逆に婚姻には向かないとされる(すぐに出戻る)。12日1回周期。
・巳の日(みのひ)
弁財天の縁日で吉日。巳(蛇)は弁財天の使いとされ、半運上昇に期待。財布新調,宝くじ購入に吉。12日1回周期。
・己巳の日(つちのとみのひ)
巳の日の中でも60日に一回の特別に縁起の良い日。
・不成就日(ふじょうじゅび)
何事も成就しないとされている日。結婚、命名等を避ける。一粒万倍日と重なる日は一粒万倍日の効果が優先される。
※イベント日程はイベント日程は調査時点での予定です。閲覧者の自己責任において正式告知を確認願います。
★本日の新追記情報と新店ページリンク
★薄桃背景色は単独記事にリンク
◇北海道
・

◇東北
・

◇北関東
・7/14 日高屋 伊勢崎宮子町店
群馬県伊勢崎市宮子町3422-7


◇首都圏
・7/14 生ラムジンギスカン・ラムしゃぶ金の目 渋谷店
東京都渋谷区道玄坂2-9-2 渋専ビル 3F


◇北信越
・7/14 初志貫徹甲斐竜王
山梨県甲斐市竜王1295-9


◇東海(静岡含)
・

◇近畿
・7/14 おにぎりこんが グランフロント大阪店
大阪府大阪市北区大深町4番1号
グランフロント大阪 うめきた広場 B1F

・7/14 大衆とり酒場 とりいちず 難波2丁目店
大阪府大阪市中央区難波2丁目3-5

・7/14 得得 魚住店
兵庫県明石市魚住町西岡197-3


◇中国
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◇四国
・7/14 串カツ田中 広島橋本町店
広島県広島市中区橋本町11


◇九州・沖縄
・

◇海外
・

▢本日の食彩品館の備忘記録
□本日の懐かしい記事
●・(作成中)黒部トロッコ,白馬,立山周遊2022年10月

1992年5月27日撮影。当時は雷鳥うじゃうじゃいました。標高2410m、日本一高い場所にある天然温泉みくりが池温泉宿泊↓

□前日までにアップした直近の注目情報
・7/2フェルナ名古屋茶屋店
・7/3 富士シティオフレア善行店(神奈川県)
・(7/8プレ)7/9 Beisia Foods Park壬生店
・2026年秋ヤマダデンキLABI LIFE SELECT広島パセーラ店
◇2027年
【NEW】個別ページのないオープン情報について、食彩品館がゆく【X】で解説記事を始めました。
今後も時々、記事をアップ予定。ただし、解説は一般の方への説明文です。専門家やマニア向けではありません。悪しからずご理解願います。
X「食彩品館がゆく」POST記事ページ
https://x.com/shokusaijp_TMGP
X「田中流通総合企画(TMGP)」POST記事ページ
https://x.com/tmgp2022
↓ 7/14にアップした情報
・
↓ 7/13にアップした情報
・食彩品館news【本日7月13日商業施設開店オープン情報】
・MrMaxフォルテ本庄(ミスターマックス)2026年8月下旬オープン予定,
・【引用リツィート】AIの間違い拡散を抑制するのが目的である調査中に発見
・【引用リツィート】ノルウェーは40年前に北回り航路(スイスエアー)で上空から
・現地まで行って漁獲直後の状態の白エビのむき身を現地の景色や空気と一緒に刺身あるいは職人手握りの寿司を食べたいが・・
・(TMGP)放射泉治療同様にホルミシス効果を正しく理解できている人は少ないが、言葉として簡単に使ってしまう現実。
・(TMGP)二酸化炭素泉(旧泉質名称 炭酸泉)ではないが泡付きの炭酸泉?※の投稿にコメントしました。
↓ 7/12にアップした情報
・食彩品館news【本日7月12日商業施設開店オープン情報】
・【花山温泉その1】花山温泉薬師の湯(和歌山市)高張性(濃い)源泉直結運用と浴槽内動態。近隣の花山薬師堂,ロウズ,
・花山温泉(和歌山市)で「熊野牛すき焼き」と和歌山の味覚,シュワグルトドレッシング【花山温泉その2】
・天満屋ハピーズ西大寺モール(岡山市)2026年秋専門店オープン時期決定,ドン・キホーテが出店。
・現地まで行って漁獲直後の状態の白エビのむき身を現地の景色や空気と一緒に刺身あるいは職人手握りの寿司
・(TMGP)イングランド対ノルウェー戦を観戦するミックジャガーと本業の違い
・(TMGP)源泉溶存成分17g超の高張泉で、二酸化炭素2.6g/kg、含鉄50mg/kgのすばらしい源泉
↓ 7/11にアップした情報
・食彩品館news【本日7月11日商業施設開店オープン情報】
・岩屋堂公園くつろぎ処福助屋内水遊び場 を設置(愛知県瀬戸市)
・Lion claugh&teas(ライオンクラフティーズ) 2026年7月11日オープン,
・つけ麺吉 麺どくせぇ(愛知県安城市)次郎系からつけ麺専門店へ。乳化スープの技術的考察
・本日の懐かしい記事は長野県富士見高原,入笠山の山野草,八ヶ岳と日本アルプスパノラマ,塩沢温泉,2017年6月
↓ 7/10にアップした情報
・本日の懐かしい記事は高遠城の桜,花桃の里,野熊の庄月川,長野県2017年,
・食彩品館news【本日7月10日商業施設開店オープン情報】
・炭焼きレストランさわやかマークイズ静岡店2026年7月10日オープン,生焼けハンバーグは安全ですか?を検証
・ノジマイオン三ツ境店(神奈川県横浜市)2026年7月10日オープン,家電量販店,解説付き
・ファミマパーク麻布台,FAMIMA PARK AZABUDAI( 東京都港区)2026年7月10日オープン,わざわざ行きたくなる店舗
・ローソン豊中庄内東町二丁目店・明石朝霧北町店・鮫洲駅前店・宇佐石田店,2026年7月10日オープン,解説付き
・ケンタッキーフライドチキンイオンスタイル豊田店(愛知県豊田市)2026年7月10日オープン,解説付き,
・ノジマイオン三ツ境店(神奈川県横浜市)2026年7月10日オープン,家電量販店,解説付き
・(Xポスト)「“ アイスクリーム“ の本物のミルクの濃厚さ(動物性脂肪)」をとるか、「ラクトアイスがメインである“ ブルーシール“ の植物性の油によるさっぱり感」をとるか。
・(TMGP)「食温正表」(食べ物と温泉の正しい表示を推進する会)として初のコメントです
↓ 7/9にアップした情報
・ローソン盛岡本町通三丁目店他2026年7月オープン。ローソン解説
・ファミリーマート名東本郷店他、7月9日以降にオープンする店舗。ファミマについて解説
・コメダ珈琲店王子店2026年7月9日オープン,シニア世代の安息の地,解説付き
・プレミアム回転寿司無添蔵新宿店2026年7月9日オープン,新幹鮮魚,大切りオーガニックはまち,生本わさび,獺祭
・みかんの湯蒲郡(愛知県蒲郡市)2026年7月9日オープン,クラスポ蒲郡
・淀屋橋ゲートタワー(大阪市)2026年7月9日グランドオープン,
・クイーンズ伊勢丹新浦安店(千葉県浦安市)2026年7月9日オープン,スーパーマーケット,オープン記念の特別商品
・オーケー足立保木間店(東京都足立区)2027年7月オープン予定,ディスカウントスーパー,解説付き
・本日の懐かしい記事は「越前めがねの里,そばの里,越前蟹2016年12月」
↓ 7/8にアップした情報
▢食彩品館の備忘記録
トキの放鳥
・能登半島・石川県羽咋市にて特別天然記念物トキ8羽を放鳥。本州では56年ぶりの野生復帰と、佐渡島トキの森での繁殖活動を確認(動画),nipponia-nippon





100年ぶりの桜新品種愛知県で実生2年苗から5年育成してようやく開花
↓ 我が家(愛知県)のクマノザクラ
開花2026/03/24~27撮影↓ 苗購入(2021年)↓



直近の実食記事
花山温泉薬師の湯(和歌山市)
・【その1温泉入浴記】高張性(濃い)花山温泉薬師の湯(和歌山市)における源泉直結運用と浴槽内動態に関する考察。熊野牛すき焼き,花山薬師堂,ロウズ,
▢花山温泉(和歌山市)で「熊野牛すき焼き」と和歌山の味覚,シュワグルトドレッシングに続く【花山温泉その2】
★食べログ記事をアップしました↓
・花山温泉(和歌山市)を40%オフ利用。「熊野牛すき焼き」と和歌山の味覚,シュワグルトドレッシング。夕食と朝食実食記,(温泉記も)
つけ麺吉 麺どくせぇ
・つけ麺吉 麺どくせぇ(愛知県安城市)次郎系ラーメンからつけ麺専門店への改装と、乳化スープの技術的考察
・★食べログ記事をアップしました↓
・乳化スープの技術的完成度と麺の好相性。麺は150g選択。努力賞


まるぎん商店
・久々の「まるぎん商店」(愛知県岡崎市)塩セレブ実食記。ワサビで食す
★食べログ記事をアップしました↓
・17回目。久々の「まるぎん商店」(愛知県岡崎市)塩セレブ実食記。


麺処彩和(名古屋市)
★食べログ記事をアップしました↓
・栄地下街の三毛作店で出会う、現代的アプローチの特性煮干しラーメン。麺処彩和(あお,名古屋市)



花巻温泉郷鉛温泉藤三旅館
・足元湧出浴槽は3源泉の混合泉。花巻温泉郷鉛温泉「藤三旅館」における配湯形態と温泉組成および食事の食原材料の検証。温泉の評価と白金豚,花巻ひとめぼれ,
★食べログ記事をアップしました↓
・温泉の評価と白金豚,花巻ひとめぼれ,足元湧出泉,温泉分析書解説






和 cafe いち華
・和 cafe いち華(愛知県岡崎市)選択式で楽しむ天ぷらランチ。地鶏「岡崎おうはん」と三河の素材を巡る実食記。天ぷら5種3000円,天ぷら7種3500円, 天ぷら12種3800円実食記。
★食べログ記事をアップしました↓
・選択式で楽しむ天ぷらランチ。地鶏「岡崎おうはん」と三河の素材を巡る2回の実食記。天ぷら5種3000円,天ぷら7種3500円, 天ぷら12種3800円。

一心庵(岡山県恵庭市)
・本日の実食記事は→岡山県真庭市『一心庵』検証。地鶏のJAS規格と在来種100%『信州黄金シャモ』の品種特性、及び蕎麦製粉における物理的特性の考察,信州黄金シャモざるそば,辛味大根のなめこおろしそば,勝山木材ふれあい会館(木の駅),マルイ勝山店,勝山町並み保存地区,
・食べログ記事をアップしました↓
・足元湧出泉を巡る旅の始まり。学術的知見に基づく食材の真価を問う、静かなる検証記,一心庵(岡山県真庭市),信州黄金シャモざるそば,辛味大根のなめこおろしそば実食記,



勝月堂(群馬県伊香保温泉)
★食べログ記事をアップしました↓
・群馬県伊香保「勝月堂」の温泉饅頭は伊香保の「黄金の湯(混合源泉は鉄(II)イオンを 7.23mg含有)」を写す色。

沖縄料理ビーチキッチン(沖縄県)
★食べログ記事をアップしました↓
・宿泊ホテルから近いという理由で選択。刺身三種盛,ゴーヤチャンプル,揚げ出しジーマーミ豆腐,アオブダイ(有毒魚)とイラブチャー(食用魚)の違い。

徐福寿司と新宮観光
★食べログ記事をアップしました↓
・徐福寿司サンマ寿司だけではない。「津本式血抜き」の熟成寿司を食すべし。田舎寿司盛り合わせもお勧め。






博多一幸舎博多デイトス店
・博多一幸舎博多デイトス店(福岡県博多駅)博多めん街道。当店選択の理由。特上泡系と泡系の違い,熟成追い炊き製法,博多ラーメン,
★食べログ記事をアップしました↓
・スープの活性力がイマイチ的な印象ながら、食しやすい仕様には好感が持てる。当店選択の理由。特上泡系と泡系の違い,熟成追い炊き製法,博多ラーメン,

きじむなぁデポアイランド店(沖縄県北谷町,アメリカンビレッジ)
・タコライスcafe きじむなぁデポアイランド店(沖縄県北谷町,アメリカンビレッジ)タコライスとオムタコを食す,キジムナーと座敷わらじの関係性
★食べログ記事をアップしました↓
・タコライスとオムタコを食す,キジムナーと座敷わらじの関係性,メニユー的な食体験,



・実演空弁 北の味覚 すず花(北海道新千歳空港)JAL側にあるテイクアウト店で「お好み丼」と「特上手まり寿司」実食記
★食べログ記事をアップしました↓
・すず花(北海道新千歳空港)JAL側にあるテイクアウト店で「お好み丼」と「特上手まり寿司」実食記



琉球村那覇空港店
・琉球村那覇空港店(沖縄県)フーチーバーそば1200円。当店を選択した理由。食体験としては価値ある一食。空港店製造サーターアンダギー。
★食べログ記事をアップしました↓
・琉球村那覇空港店(沖縄県)フーチーバーそば1200円

お食事処めはり寿司二代目(和歌山県)
・久々の「めはり寿司」は大満足の逸品。お食事処めはり寿司二代目(和歌山県那智勝浦町)めはり寿司定食とめはり寿司ミニセット。揚げたての串と生まぐろ(当日はキハダ)。目張り、目張り化粧。
★食べログ記事をアップしました↓
・お食事処めはり寿司二代目(和歌山県那智勝浦町)


和具漁港 ひでちゃん
★食べログ記事をアップしました↓
・「おまかせ地魚刺身定食」は予約した方が良い。地場水揚げの刺身目的と産地市場の事情。和具漁港(三重県志摩市)のお食事処ひでちゃん。



金月そば読谷本店(沖縄県)
★食べログ記事をアップしました↓
・2年連続で沖縄読谷村でドラゴンスズキャンプ視察。金月そば読谷本店(きんちち)沖縄地粉そば1800円とそら豆味噌野菜そば980円実食。麦麦かなさん。オキハム読谷平和の森球場,ゆんた市場



しおさい両津店(新潟県佐渡市)
・佐渡両津港のり場食堂しおさい両津店(新潟県佐渡市)実食記,
★食べログ記事をアップしました↓
・両津港だけの提供メニュー「両津港よくばり船乗りそば」と一風堂コラボの「佐渡濃厚海老ラーメン」。ホッコクアカエビとホンホッコクアカエビ。雪室熟成南蛮海老。岩のり,ながも,朱鷺色油揚げ。


ポーたま那覇空港国内線到着ロビー店
★食べログ記事をアップしました↓
・専門店製造品とスーパー販売商品で実食比較。ポーたまのオリジナルポークランチョンミート変更も確認。ポーたま那覇空港国内線到着ロビー店
・ポーたま食べながらドラゴンズキャンプ訪問。専門店製造品とスーパー販売商品(イオン北谷店)で実食比較した件。



炭火焼うなぎ東山物産
・お気に入り鰻店。当店で土日祝に確実に出来立て鰻丼を食す方法。炭火焼うなぎ東山物産(三重県志摩市)伊勢志摩備長炭,3Pサイズの活鰻を使う関西風(蒸無&腹開)。産地とウナギの品種確認が必要になった理由。
★食べログ記事をアップしました↓
・炭火焼うなぎ東山物産(三重県志摩市)



酸ヶ湯温泉入浴記(青森県)
★食べログ記事をアップしました↓
・湯治部に宿泊し旅館部の料理を食した理由。温泉分析書解説。凍み豆腐と凍り豆腐。棟方志功と鹿内千人。熱の湯(足元湧出)と玉川温泉(秋田県)の浴槽湯の違い。

谷地温泉(青森県)
【リニューアル情報追記】豪雪の谷地温泉(青森県十和田市)足元湧出泉入浴記。最新温泉分析書では下の湯が硫黄泉から単純温泉に!!。男湯・女湯から「一の湯、二の湯」に。日帰入浴時間変更。源氏の間。温泉分析書新旧解説。猫とテン。ガンバレ秘湯の宿。


酸ヶ湯温泉の凍み豆腐(しみどうふ)造りと凍り豆腐(こおりどうふ)の違い



パンダの動画。和歌山県白浜アドベンチャーワールド,良浜,彩浜,結浜,楓浜の帰国1ケ月前。パンダの個別特徴と園内生誕と中国返還、飼育数の歴史



湯処むろべ(和歌山県)宿泊記
・甘露の湯のお宿 湯処むろべ(和歌山県白浜町)貴重な「甘露の湯」源泉の宿。浴槽混雑の見える化,源泉かけ流しの内湯とそうではない露天風呂。
・朝食ナイス。貴重な「甘露の湯」源泉の宿。浴槽混雑の見える化,源泉かけ流しの内湯とそうではない露天風呂。甘露の湯のお宿 湯処むろべ(和歌山県白浜町)





スマート男前鮓名古屋実食記
・SMART男前鮓名古屋(中日ビル,築地青空三代目)、鮓(すし)・鮨・寿司。ヤイト(スマ),本クエ等10種で3,300円。江戸前鮨を低価格で。
★食べログ記事をアップしました↓
・鮓(すし)・鮨・寿司。ヤイト(スマ),本クエ等10種で昼鮓3,300円。江戸前鮨を低価格で。SMART男前鮓名古屋(中日ビル,築地青空三代目)、



季節の記事(初春から初夏)
・5大名峰スイス,イタリア,フランス旅行10日間2019年

・(作成中)富山県金太郎温泉,石川県金沢兼六園2023年7月




・(作成中)長野県上高地ホテル,大正池,徳沢園2022年7月

・(作成中)IGアリーナ大相撲名古屋場所の千秋楽2025年7月












・(作成中)長野県松本城,安曇野,中房温泉観光記2024年8月

・(作成中)南木曽から御岳周辺、大喜泉と柿其渓谷2025年8月

・仙台,牛タン喜助,晴れたらいいね,瑞巌寺,松島2013年8月





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NEW産地だけでなく、うなぎの品種確認が必要な事態に。
・2025年7月土用の丑(19日と31日)、改めて「うなぎの正体」を確認してから食することを提案する



