業務スーパー鬼木店(熊本県人吉市)2024年10月31日オープン,キャッシュ&キャリー,スーパーマーケット,

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・10/31業務スーパー鬼木店

店舗HP 
熊本県人吉市鬼木町字善生院584-1
℡0966-22-1239
営業時間 9:00~21:00
開店日2024/10/31
記録日2024/10/31(紹介記事10/31)


★“日本型キャッシュ&キャリー”スタイルのスーパーマーケット。
※キャッシュ&キャリー(C&C)とは現金購入持ち帰りの方式を採用したスタイルの店。ディスカウントスーパーではない。
ディスカウントは「調達から商品製造、物流管理、そして販売までの仕組みを構築して低価格販売「絶対的な安さ」を実現すること。
たまたま安いモノが手に入ったので安くなりました。今日だけですっていうのはただの「安売り」。
そんなのどうでも良いっていう人には関係ない話です。
“日本型”とは現金以外の、例えばクレジットカード等の支払い方法や会員以外の一般客も購入できるという点で海外のC&Cとは異なる特徴を持つ。
C&Cは「安くて良い品」なのか「それなりの(原材料)品質だから安い」のかを“自分の目で商品の質と価格を見極められる人”のための店だが、業務スーパーは一般客でも気軽に利用できるのが特徴。

基本、業務用としてのボリュームを維持しつつも一般客でも利用しやすいような配慮をした商品提案。
運営は全国各地のフランチャイジー各社によって微妙に異なるため、その違いをみつけるのもマニアの楽しみ。
神戸物産のSPA(製造小売業)的商品開発&国内製造拠点確保によって商品の安全性を高度に担保する努力には敬意を表するが、私的利用の場合は裏面の使用原材料、特に食品添加物や製造場所を確認してから購入するようにしている。
◇出店地付近の地図

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この記事を書いた人

食品調達部門統括、店舗運営部門統括、商品戦略本部長を歴任し、現在に至る(定年退職)。調理師、食肉技師、有機栽培行程管理士教育受講、法学士。

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