肉あんかけチャーハン専門店,炒王岐阜長森店(岐阜市)2024年10月31日オープン,吉野家をリブランド改装,スターティングオーバー,吉野家ホールディングス,

食品調達部門統括、店舗運営部門統括、商品戦略本部長を歴任し、現在に至る(定年退職)。調理師、食肉技師、有機栽培行程管理士教育受講、法学士。