食彩品館NEWS 本日の告知ページ
【本日3月3日深夜にアップした情報一覧】
→ヨロッカ春日井(イーアス春日井を改装),オーケー今川店,ドン・キホーテ屋島店,ビームスハートららぽーと名古屋みなとアクルス・くずはモール・グランエミオ所沢・MARK ISみなとみらい・コクーンシティ・ららぽーとEXPOCITY・ららぽーと柏の葉・たまプラーザテラス・ららぽーと横浜・ららぽーとTOKYO-BAY,満天食堂伊達店,本日は,旧暦1月15日,先負,丙子,一白水星,桃の節句,ひな祭り,耳の日,三の日,クレーンゲームの日,mimi no hi(ミミの日),みよた壱満開の日,三輪車の日,ささみの日,春のちらし寿司の日,3x3の日,くるみパンの日,美熊くん誕生日,みたらしだんごの日,オーディオブックの日,ジグソーパズルの日,耳かきの日,ビースリーの日,ポリンキーの日,
食彩品館について
「新店と地域情報の検索窓口的位置付」
Positioned as a search window for new stores and local information
「食と旅にまつわるモノとコト紹介」
Introducing things and things related to food and travel
商業施設を訪問し、素敵な商品や売場作り、客志向のサービスに感心し、それを紹介するブログからスタート。
現在は商業施設の新店・改装情報を中心に、旅の思い出や食事について記事にしています。
商業施設はスーパーマーケットを中心に気になるオープン情報を紹介。
全国を対象に情報収集していますが、全部は網羅しておりません。
また、情報は独自調査のものなので、公式ページをご自身で確認されることを強くお勧めします。
※【広告について】
食彩品館.jpはアフリエイト広告(表示動画やテキスト・画像をクリック、あるいはリンク先で商品購入することにより成果報酬)を中心とする広告収入で運営しています。よって、記事各所に広告が表示されています。
尚、広告以外の本文記事内容については食彩品館.jpの主観に基づき記事にしています。広告主からの依頼による、いわゆる“ヤラセ”や“ステマ”記事はありません。
☆問い合わせ注意
食彩品館.jp記事を根拠に記事対象公式ページに問い合わせることはお控えください。
また、公式ページ様におかれましても、当記事について第三者から問い合わせがあった場合は「直接、ご本人(問い合わせ者)から食彩品館.jpへお尋ねください」とアドバイスをお願いします。代替で問い合わせされる場合は質問者についての情報(個人情報を除く)も併せて連絡をお願いします。
※いずれの場合も送信者のIPアドレスや送信元情報を確認させていただき、直接返信、ホームページ・SNS等で公開回答する等の対応判断をさせていただきます。

食彩品館グループ
1.食彩品館news
日々更新サイト。新店・改装情報と食彩品館グループの新規記事紹介など、グループ全体の窓口的位置付け
2.食彩品館がゆく
食を中心とする流通業研究及び温泉研究者による全国優良温泉地探訪と地域伝統食及び人気グルメの食体験報告
3.食彩品館.jp
2007年から2024年8月までの記録。記事が3万を超えたため新たに食彩品館newsと食彩品館がゆくに分割し運営中。
現在の食彩品館.jpサイトは年内にshokusaihinkanjp.comへ移転完了予定。
4.田中流通総合企画
食彩品館グループの専従アドバイザー。食彩品館newsや食彩品館がゆくに投稿することもある。

・週末や休日の全国流通施設行客の会社勤時代(「食彩賓館」2006年~2020年)を経て、定年退職後の起業&在宅ワークの合間に出かけたランチや温泉研究出張時の食事などを中心に毎週土日に記事をアップ。
・生鮮食品及び加工食品の調達部門や大型商業施設の責任者を経てマーチャンダイジング統括責任者を40代前半までに経験。その間のジョブローテーションのおかげで、食品衛生・安全衛生、国内留学、大手流通企業への交換留学、経営哲学まで幅広く実体験。調理師、食肉技士、職長・安全衛生責任者などの資格取得。
・食探訪は基本、「訪れた先でたまたま入店」「興味は食材」「“ここまで来ないと食せない”“未知の食材”」を嗜好するが、旅の目的になることはほぼ無い。
・こだわりは「食品衛生・安全衛生」「適正表示」。
・独立不羈主義。「あなたの美味しいは私の美味しいとは限らないし、その逆も然り」「料理は舌で味わい、時々の体調・天候・環境を踏まえて脳が判断する」「“某世界的に著名な料理評価ガイドの評価を自慢するシェフ”と“著名人が紹介する店”」は苦手。
今月の歳時記


□歳時記、今日は何の日?
・本日は,旧暦1月15日,先負,丙子,一白水星,桃の節句,ひな祭り,耳の日,三の日,
・3/3クレーンゲームの日,mimi no hi(ミミの日),みよた壱満開の日,三輪車の日,ささみの日,春のちらし寿司の日,3x3の日,くるみパンの日,美熊くん誕生日,みたらしだんごの日,オーディオブックの日,ジグソーパズルの日,耳かきの日,ビースリーの日,ポリンキーの日,
▢今月の歳時記・旬・季節
・2026年3月歳時記,国民の休日,二十四節気,雑節,日出日入時刻,旬の野菜・果物・鮮魚品種別産地,季語,季節の言葉,誕生花,記念日,3月は,桃の節句,ひな祭り,啓蟄,春彼岸,春分の日,塩釜神社帆手祭,東大寺二月堂 お水取り・籠松明,春日祭(春日大社),ホワイトデー,国際女性デー,他

・一粒万倍日(いちりゅうまんばいび)
一粒の稲籾を植えると万倍の稲穂となって実る。小元手で多くの成果が得られるということで現代は宝くじ購入日とされる。開業,結婚式,婚姻届,出生届,銀行・証券会社口座開設等々,
・天赦日(てんしゃび・にち)
天が万物の罪を赦す日で、大安を超える暦上の最良の大吉日・縁起日。新規の取組,新規購入,人生の変化点等々。
・寅の日(とらのひ)
十二支の寅。虎の体色が金色に見えるため、金運の象徴とされる。虎は千里行って千里帰るとされることから財布の新調(出て行ってもすぐに戻ることに期待)や旅行出発日(すぐに戻る)に吉とされる。逆に婚姻には向かないとされる(すぐに出戻る)。12日1回周期。
・巳の日(みのひ)
弁財天の縁日で吉日。巳(蛇)は弁財天の使いとされ、半運上昇に期待。財布新調,宝くじ購入に吉。12日1回周期。
・己巳の日(つちのとみのひ)
巳の日の中でも60日に一回の特別に縁起の良い日。
・不成就日(ふじょうじゅび)
何事も成就しないとされている日。結婚、命名等を避ける。一粒万倍日と重なる日は一粒万倍日の効果が優先される。
※イベント日程はイベント日程は調査時点での予定です。閲覧者の自己責任において正式告知を確認願います。
★本日の新追記情報と新店ページリンク
★薄桃背景色は単独記事にリンク
◇北海道
・

◇東北
・3/3満天食堂伊達店
福島県伊達市宮前27-1


◇北関東
・

◇首都圏
・3/10ビームスハートグランエミオ所沢
埼玉県所沢市くすのき台1-14-5
グランエミオ所沢 2F
・3/19ビームス ハートMARK IS みなとみらい
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1
MARK IS みなとみらい 2F
・3/27ビームスハートコクーンシティ
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1
コクーンシティ コクーン2 2F
・4/10ビームス ハートららぽーと柏の葉
千葉県柏市若柴175
ららぽーと 柏の葉2F
・4/15ビームスハートたまプラーザテラス
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2
たまプラーザ テラス 1F
・4/16ビームスハートららぽーと横浜
神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1
ららぽーと横浜1F
・4/23ビームスハートららぽーとTOKYO-BAY
千葉県船橋市浜町2-1-1
ららぽーとTOKYO-BAY 南館2F

◇北信越
・

◇東海(静岡含)
・3/23ビームス ハートららぽーと名古屋みなとアクルス
愛知県名古屋市港区港明2-3-2
ららぽーと名古屋みなとアクルス 1F
・4/30ヨロッカ春日井(愛知県春日井市)


◇近畿
・3/3ビームス ハートくずはモール
大阪府枚方市楠葉花園町15-1 くずはモール 本館1F
・4/4ビームスハートららぽーとEXPOCITY
大阪府吹田市千里万博公園2-1
ららぽーとEXPOCITY 1

◇中国
・

◇四国
・3/3ドン・キホーテ屋島店(高松市)


・4/22オーケー今川店(大阪市)


◇九州・沖縄
・

◇海外
・

▢本日の食彩品館の備忘記録
・【2025年新店のまとめページ作成】
↓ 【恒例】2025年新店ページを集約しました


【X共同ポスト】一件のポストで最大インプレッション数25万(食彩品館がゆく)と1.6万(田中流通総合企画TMGP)
X(エックス)における食彩品館がゆく(フォロワー2710名、認証済みフォロワー83名)の過去最高インプレッション数(表示数)は「アウトレット岡崎」(2025/10/24ポスト)の251,000件。
対して「田中流通総合企画」のフォロワーは48名。それでも大谷翔平選手等メジャーリーガーが合流する「WBCバンテリンドームの対中日戦チケットゲット」ポストのインプレッション数(表示数)が16,350件(1/17時点)。 なかなか頑張っていると思うが、田中流通総合企画はもう少しフォロワーが増えると嬉しい。「食彩品館がゆく」は認証済みフォロワーが500名まで増えてくれると嬉しい(もちろんフォローワーのリツイートも)。 よろしくお願いします。

すべての商品が平均800円という手頃な価格で、ファッションからインテリアまで幅広い商品をご用意しています。新商品は定期的に追加され、お得なセールも随時実施されるため、いつでも新鮮なショッピング体験をお楽しみいただけます。
□前日までにアップした直近の注目情報
・3/14 IT tower TOKYO(東京都豊島区)
・3/14ビオラル池袋IT tower TOKYO店
・3/14成城石井,ウエルシア,ビックカメラ,IT tower TOKYO
・3/14 IT tower TOKYO(東京都豊島区)
・3/14ビオラル池袋IT tower TOKYO店
・3/14成城石井,ウエルシア,ビックカメラ,IT tower TOKYO
・3月中旬セイコーマート音威子府店(北海道)
(道の駅おといねっぷ)
・3/28OIMACHI TRACKS SHOPS&RESTAURANTS
・3/28ライフ大井町トラックス店
・3/28ビオラルライフ大井町トラックス店
・2026年春イオンタウン東浦和
・2026年春 イオンモール八王子インターチェンジ北(商業棟)
・<5/23予定>ドラッグコスモス菊池花房台店(熊本県菊池市)
・<5/31予定>ドラッグコスモス大矢野登立店(熊本県上天草市)
実食記事
・佐渡両津港のり場食堂しおさい両津店(新潟県佐渡市)実食記,
★食べログ記事をアップしました↓
・両津港だけの提供メニュー「両津港よくばり船乗りそば」と一風堂コラボの「佐渡濃厚海老ラーメン」。ホッコクアカエビとホンホッコクアカエビ。雪室熟成南蛮海老。岩のり,ながも,朱鷺色油揚げ。







・キッチン和味(なごみ,愛知県豊田市)ランチ「うどん定食」990円(ご飯少なめ)つるつるうどん瓢六庵跡地。
★食べログ記事をアップしました↓
・和洋食なんでもあります。ランチ「うどん定食」990円(ご飯少なめを選択)。キッチン和味(なごみ,愛知県豊田市)





★食べログ記事をアップしました↓
・専門店製造品とスーパー販売商品で実食比較。ポーたまのオリジナルポークランチョンミート変更も確認。ポーたま那覇空港国内線到着ロビー店
・ポーたま食べながらドラゴンズキャンプ訪問。専門店製造品とスーパー販売商品(イオン北谷店)で実食比較した件。











・お気に入り鰻店。当店で土日祝に確実に出来立て鰻丼を食す方法。炭火焼うなぎ東山物産(三重県志摩市)伊勢志摩備長炭,3Pサイズの活鰻を使う関西風(蒸無&腹開)。産地とウナギの品種確認が必要になった理由。
★食べログ記事をアップしました↓
・炭火焼うなぎ東山物産(三重県志摩市)









・初実食から19年、味噌系唯一のお気に入り店。麺屋OK(愛知県安城市)コクうま味噌980円。スープが活きているのとブラッシュアップ感。
★食べログ記事を【追記】しました↓
・麺屋OK(愛知県安城市)コクうま味噌980円






【実食追記】竹内ススル岡崎店(愛知県岡崎市)鶏そば(全のせ1200円)実食。名古屋今池人気店が岡崎へ。鶏そば,台湾担々(×坦),担々鶏そば,台湾まぜそば,中華そば,お子様ラーメン,ハラルラーメン
★食べログ記事をアップしました↓
・鶏そば(全のせ1200円)実食。活性力が残るセントラルキッチンスープ。エスプーマ微妙。系列店実食と比較。私、有名インフルエンサーではないので正直コメント。







・【実食記】ちりめん亭しま店(三重県志摩市)極みらーめん1,098円実食記。有限会社大野商事。モスフード→トモス。ケンコー。
★食べログ記事をアップしました↓
【11年ぶり実食記】極みらーめん。トモスが“ザー”で大野商事が“ジー”。元モスフードで現在はケンコーHD。2007年と2010年の画像と比較

★食べログ記事をアップしました↓
・湯治部に宿泊し旅館部の料理を食した理由。温泉分析書解説。凍み豆腐と凍り豆腐。棟方志功と鹿内千人。熱の湯(足元湧出)と玉川温泉(秋田県)の浴槽湯の違い。




【リニューアル情報追記】豪雪の谷地温泉(青森県十和田市)足元湧出泉入浴記。最新温泉分析書では下の湯が硫黄泉から単純温泉に!!。男湯・女湯から「一の湯、二の湯」に。日帰入浴時間変更。源氏の間。温泉分析書新旧解説。猫とテン。ガンバレ秘湯の宿。





酸ヶ湯温泉の凍み豆腐(しみどうふ)造りと凍り豆腐(こおりどうふ)の違い






パンダの動画。和歌山県白浜アドベンチャーワールド,良浜,彩浜,結浜,楓浜の帰国1ケ月前。パンダの個別特徴と園内生誕と中国返還、飼育数の歴史






湯処むろべ(和歌山県)宿泊記
・甘露の湯のお宿 湯処むろべ(和歌山県白浜町)貴重な「甘露の湯」源泉の宿。浴槽混雑の見える化,源泉かけ流しの内湯とそうではない露天風呂。
・朝食ナイス。貴重な「甘露の湯」源泉の宿。浴槽混雑の見える化,源泉かけ流しの内湯とそうではない露天風呂。甘露の湯のお宿 湯処むろべ(和歌山県白浜町)














スマート男前鮓名古屋実食記
・SMART男前鮓名古屋(中日ビル,築地青空三代目)、鮓(すし)・鮨・寿司。ヤイト(スマ),本クエ等10種で3,300円。江戸前鮨を低価格で。
★食べログ記事をアップしました↓
・鮓(すし)・鮨・寿司。ヤイト(スマ),本クエ等10種で昼鮓3,300円。江戸前鮨を低価格で。SMART男前鮓名古屋(中日ビル,築地青空三代目)、



佐渡汽船フェリーの濃厚海老そば実食記
佐渡汽船フェリーの濃厚海老そば実食記。麺処おけさ(佐渡汽船,新潟市~佐渡市)カーフェリーおけさ丸。佐渡濃厚海老ラーメン(佐渡両津港)との違い。南蛮えび,ホッコクアカエビ,新潟フードブランド
★食べログ記事をアップしました↓
佐渡汽船フェリーの濃厚海老そば実食記。麺処おけさ(佐渡汽船,新潟市~佐渡市)。佐渡濃厚海老ラーメン(佐渡両津港)との違い。南蛮えび,ホッコクアカエビ,新潟フードブランド




・テンとオコジョとイタチの違い。ミラノコルティナオリンピック(イタリア)のマスコット“ティナ”と“ミロ”はオコジョ。我が家のテンは谷地温泉(青森県)プランド。六尺の大イタチ。

【2026年恵方巻特集ページ】

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□本日の懐かしい記事
●・(作成中)有馬温泉古泉閣,滋賀京都兵庫周遊2022年11月


当、古泉閣の源泉の場所は太閤橋のある有馬温泉の中心街にあります。そこから数キロほどパイプで引湯。この距離が成分に与える影響が気になるところ。


神戸市が管理する源泉の混合泉がメインの有馬温泉にあっては貴重な自家源泉を持つ宿の一つが古泉閣。
これが古泉閣の特徴であり最大のウリと思っていたが、実際に岩風呂に入浴してみると意外なことに気付く。
それにしても溶存物質が22,620mgは驚愕の数値。かって、私が40年前に入浴した有馬温泉最高値で値である69,700mgにははるかに及ばないものの、日本有数の溶存物質量です。高張性の温泉は湯あたりに注意しなくてはいけまん。長湯は禁物。
さあ、入浴。
まずは目的の金泉岩風呂。「太閤の湯」。
浴室内撮影禁止のため画像は施設HP等からの資料画像です。




なんと貸切。私一人だけしかいない。
当日2回と翌日出発前に1回の合計3回、金泉岩風呂に漬かったが、いずれも貸切という幸運。ゆったりと新鮮なお湯を堪能。
3回も浸かるといろいろなことに気付きます。


↓ 温泉分析書




「表示は企業の品格」。素晴らしい施設です。
でもホームペーシの「贅沢にも天然100%の状態で皆様にご提供」は加温無しと誤認してしまうようにも思うが・・。
まずは夕食。部屋食を選択。


古泉閣三代目料理長,森本泰宏,古式四條流包丁儀式,高弟師範,ということで、京風懐石料理をいただく。
座附八寸,季節の山海の幸を少しずつ取り合わせた肴の盛り合わせ。
お酒をいただきながら食す。


吸物。松茸土瓶蒸し。時は11月ということで松茸のシーズン。産地不詳ながら旬の松茸と鱧ともども美味堪能。


お造り。本まぐろ、真鯛。


焼物。ぐじ(アマダイ)の松笠焼き。美味い。


進肴(すすめざかな)。その名の通り、酒をすすめる肴。神戸牛と松茸という組み合わせが憎い。


梵菜。蕪と鴨丸。ご飯は三田産こしひかり。




ごちそうさまでした。
最後は朝食。この朝食も強力。
自分で作る湯葉はこれで二回目だが、今回は上手に作れたことを記録しておきたい。
カレイの一夜干しは鮮度抜群。これも自分で炙りながら焼く贅沢。


温泉は期待しすぎで肩透かしだ
季節の記事(初春から初夏)




・(作成中)北海道登別とエスコンフィールドと札幌2024年6月


・(作成中)初春の東北秘湯(秋田・岩手)2023年5月記事目次














・高遠城の桜,花桃の里,野熊の庄月川,長野県2017年2017年






















・厳島神社,秋吉台,萩,津和野,錦帯橋,ふく料理,瑠璃光寺2016年4月
















































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NEW産地だけでなく、うなぎの品種確認が必要な事態に。
・2025年7月土用の丑(19日と31日)、改めて「うなぎの正体」を確認してから食することを提案する















